中央卸売市場のしくみ

一般庶民の人は、どんなイメージを持っているのでしょうか？

 私なりに思うところ・・・

 １、一般庶民は買い物ができない。

 ２、業者だけが出入りできるところ

 ３、どんな時間帯に買い物できるか？わからない！

 ４、ロット（数量）が多くないと販売してくれない！

 ５、どこで、何を購入したらいいか？わからない！

この記事を作成している時に

我が親父に

質問したところ・・・

『一般庶民が中央卸売市場で買い物できるか？』

『買い物に行くとしたら、どの時間帯か？』

次のような答えが、・・・


『買い物するとしたら、セリが終わった午前７時半前後や！』

『でも、今は景気も悪いので早くしめる仲買人が多い！』

『顔見知りでないとええ商品売ってくれへんで・・・』

『止めといた方が、ええで・・・』

と返ってきました！！！

やっぱり、いまでも閉鎖的やなっとおもいました。

今更ですが

中央卸売市場のしくみ、役割のご紹介します。

・生産者、出荷者

・卸売業者

・買受人

・仲卸業者

・売買参加者

・買出人

以上の用語については、次回記事でご紹介します。