一般庶民の人は、どんなイメージを持っているのでしょうか?
私なりに思うところ・・・
1、一般庶民は買い物ができない。
2、業者だけが出入りできるところ
3、どんな時間帯に買い物できるか?わからない!
4、ロット(数量)が多くないと販売してくれない!
5、どこで、何を購入したらいいか?わからない!
この記事を作成している時に
我が親父に
『一般庶民が中央卸売市場で買い物できるか?』
『買い物に行くとしたら、どの時間帯か?』
次のような答えが、・・・
『買い物するとしたら、セリが終わった午前7時半前後や!』
『でも、今は景気も悪いので早くしめる仲買人が多い!』
『顔見知りでないとええ商品売ってくれへんで・・・』
『止めといた方が、ええで・・・』
と返ってきました!!!
やっぱり、いまでも閉鎖的やなっとおもいました。
今更ですが
中央卸売市場のしくみ、役割のご紹介します。
・生産者、出荷者
・卸売業者
・買受人
・仲卸業者
・売買参加者
・買出人
以上の用語については、次回記事でご紹介します。